Можно ли запивать горячую еду холодной водой, рассказала алматинский врач

Запивать горячую пищу холодной водой крайне нежелательно, это нарушит процессы пищеварения в организме, рассказала NUR.KZ врач ЗОЖ ГП №4 города Алматы Улбосын Амиркенова.

"Если во время приема пищи человек имеет привычку запивать горячую еду холодной водой, то это негативно повлияет на процесс пищеварения и пища будет перевариваться дольше", – пояснила врач.

По словам Улбосын Амиркеновой, запивая еду холодной водой, человек часто будет чувствовать вздутие живота, спазмы и колики. Кроме того, при постоянном таком способе питания возникают замедленный обмен веществ, ожирение, запоры, воспалительные процессы не только желудка, но и всей пищеварительной системы.

Также, как отметила доктор, при таком питании в целом ухудшается самочувствие человека, то есть он будет чувствовать сонливость, усталость, которая может перейти в хроническую.

"Есть еще один огромный минус, когда человек запивает горячую еду холодными напитками, это то, что желудок не успевает подать сигнал насыщения, есть хочется еще и еще, а это прямой путь к ожирению. Кстати, этим пользуются владельцы фастфудов. Они предлагают к горячим бургерам или картошке фри ледяные газированные напитки. Таким образом, человек заказывает себе больше еды, чем обычно", – добавила эксперт.

Ранее врач ЗОЖ Улбосын Амиркенова рассказала, можно ли в жару пить холодные напитки.