Приправа для моркови по-корейски

Приправа представляет собой смесь специй, которые используют для приготовления закусок из овощей, в составе маринадов для салатов и консервации, для блюд вегетарианской кухни.

В состав приправы для моркови по-корейски входит молотый сушеный чеснок, молотый кориандр, соль, молотая паприка, черный и красный молотый перцы, молотый мускатный орех.

В процессе приготовления пряной закуски из моркови к приправе добавляют заправку из уксуса, сахара и подсолнечного масла.

Смесь приправ по-корейски можно использовать с другими овощами: кабачками, болгарским перцем, огурцами, спаржей, капустой. Хранят приправу в герметично закрытой таре, чтобы специи не отсырели.

Рецепты с приправой для моркови по-корейски представлены ниже.