Как открыть вино без штопора: 5 лайфхаков и секретных приемов

Не всегда под рукой оказывается штопор. В этом случае на выручку придут альтернативные способы, чтобы открыть вино. О них рассказали профильные эксперты Эмили Саладино, Сара Грейси, Диллон Эванс.

КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ

Данный текст создан автоматически при помощи ИИ и не проходил проверку редактора, поэтому может содержать фактологические или грамматические ошибки. Подробности в публикации

• По словам экспертов, существует несколько способов открыть вино без штопора: продавить пробку внутрь, использовать саморез или отвертку, нагреть горлышко бутылки, применить вилку и нож, а также перевернуть бутылку и постучать по дну.
• Эмили Саладино рекомендует использовать деревянную палочку для суши, хайлайтер, тюбик туши или ручку зубной щетки для продавливания пробки внутрь бутылки.
• Сертифицированный сомелье Сара Грейси советует использовать саморез, отвертку и плоскогубцы для извлечения пробки, а фуд-блогер Диллон Эванс предлагает метод нагревания горлышка бутылки зажигалкой.

Продавите пробку внутрь

Иногда случается, что нужно открыть бутылку без штопора. Есть несколько лайфхаков, которые помогут справиться с задачей. Можно протолкнуть корковую пробку внутрь бутылки. Для этого не понадобятся специальные инструменты.

Эксперт по винам Эмили Саладино рекомендует воспользоваться деревянной палочкой для суши, хайлайтером, тюбиком туши или ручкой зубной щетки. Действуйте так:

• Поставьте бутылку вина на пол или на стол.
• Возьмите подходящий предмет в руку и медленно вдавливайте пробку, придерживая другой рукой бутылку у основания.
• Продолжайте давить на пробку, пока она не провалится в бутылку.

Пробка останется плавать в вине. Это неудобно, но извлечь ее не получится. Если пробка корковая, она может раскрошиться при вдавливании, и кусочки материала окажутся в напитке. Если так случилось, процедите вино через кофейный фильтр или мелкозернистое сито.

Используйте саморез или отвертку

Винтовой метод самый практичный и доступный. Если под рукой нет штопора, но есть набор инструментов, сертифицированный сомелье Сара Грейси советует воспользоваться обычным саморезом, отверткой и плоскогубцами. Организуйте процесс открывания бутылки так:

• Поставьте бутылку на ровную поверхность (пол, стол, барную стойку).
• Вкрутите саморез по центру пробки с помощью отвертки, оставив его торчащим сверху на 1 см.
• Попросите друга подержать бутылку двумя руками.
• Захватите саморез плоскогубцами и медленно вытягивайте его вместе с пробкой.

@familiabrilux Olha só que dica legal pra te salvar naqueles momentos em que o saca-rolhas desaparece! Depois é só brindar! #Simplifica #TáLimpoÉBrilux #AprendiNoTik ♬ som original - Brilux

Пользоваться таким методом можно и в одиночку. Прижмите бутылку с вкрученным шурупом плотно к себе под углом и придерживайте рукой. Плоскогубцами вытащите пробку. Делайте все медленно, чтобы вино не выплеснулось в момент выхода пробки.

При выборе самореза учтите его диаметр и длину, чтобы не разрушить пробку. Если проткнуть пробку насквозь, она может треснуть, ее нельзя будет вытянуть из горлышка. В случае повреждения пробки протолкните ее внутрь.

Нагрейте горлышко бутылки

Вытащить корковую пробку из бутылки можно путем нагревания. Обычно такой способ применяют со старыми бутылками вина, пробка которых может рассыпаться. В качестве нагревательного элемента используйте газовую конфорку, горящую свечу или зажигалку. Предварительно снимите с горлышка все пленки и этикетки.

Как открыть вино без штопора зажигалкой? Фуд-блогер Диллон Эванс советует делать это так:

• Возьмите бутылку с вином в руку и слегка наклоните.
• Зажгите зажигалку и проведите несколько раз огнем по горлышку бутылки у основания пробки.
• Продолжайте держать пламя возле горлышка, пока винная пробка выдвинется наполовину.
• Захватите и вытащите ее руками. Так вино не прольется при резком выскакивании пробки.

Используйте этот метод в безопасном месте. Поверните бутылку в сторону от лица, чтобы не получить травму, если пробка резко выскочит под давлением прогретого воздуха и винных паров.

Откройте с помощью вилки и ножа

Обычная вилка станет надежным подручным средством, если штопор потерялся. Ее применяют для открывания пробки разными способами. Как открыть вино без штопора вилкой? Выберите подходящий способ для своей ситуации:

• Согните вверх или сломайте внешние зубцы вилки. Вставьте средние зубцы в пробку, поверните и медленно вытяните ее из горлышка.
• Соорудите механизм для открывания из ножа и вилки. Сначала вставьте нож с тонким лезвием в пробку. Затем зацепите зубцами вилки нож, чтобы получился механизм, похожий на штопор. Медленно крутите вилку по часовой стрелке. Пробка постепенно начнет выходить наружу.

@nechetoffxhp

Как открыть вино без штопора | Лайфхаки от Нечетова | nechetoff | ПОДПИШИСЬ

♬ original sound - nechetoff фанат

• Вкрутите шуруп или саморез по центру пробки не до конца. Подхватите зубцами вилки шляпку и медленно вытягивайте пробку из бутылки, придерживая ее за горлышко другой рукой.

Выбирайте в качестве заменителя штопора старую вилку, которую можно согнуть. Сооружая механизм для вытаскивания пробки, будьте осторожны. Вилка может соскользнуть и поранить руку, поэтому фиксируйте бутылку и держите ее ровно. Не пользуйтесь этим методом, если пробка старая и рассыпается на части.

Переверните бутылку и постучите по дну

Открывать бутылку можно без любых приспособлений, используя внутреннее давление жидкости. Как открыть вино без штопора, переворачивая бутылку? Переверните бутылку дном вверх 10 раз. Затем верните бутылку в исходное положение и быстро проткните пробку внутрь бутылки.

@aniapavluchenko Лайфхак из тик тока Открываем бутылку вина без посторинних предметов ?#лайфхак #вино #стройка #штопр ♬ оригинальный звук - aniapavluchenko

Можно просто выбить пробку наружу. Для этого обмотайте дно бутылки небольшим полотенцем и поверните ее горизонтально. Обмотанным краем делайте равномерные постукивания по стене. Если пробка в сосуде без хитростей и расширений, через несколько минут выйдет наружу.

Поставьте бутылку горлышком к себе в ботинок или туфлю с прочной ровной подошвой. Поверните подошву к стене, придерживая бутылку горизонтально руками. Ударяйте подошвой туфли о стену без особых усилий. Обувь амортизирует удары, не давая стеклу разбиться.

После нескольких толчков пробка начнет выдвигаться наружу. Когда она выйдет наполовину, вытяните ее пальцами. Если пробка вылетит, быстро переверните бутылку вертикально, чтобы вино не пролилось.

Открывание вина без штопора требует ловкости рук. Пользуясь подручными средствами, сосуд можно открыть за пару минут.