Гречишный чай со вкусом печенья: эксперты объясняют, правда ли полезен трендовый напиток

Гречишный чай полезен для пищеварения, иммунитета, сердечно-сосудистой системы. Его пьют для детоксикации и похудения. Чем полезен чай из гречки на самом деле, команда NUR.KZ узнала у экспертов.

Что такое гречишный чай? Напиток собственного приготовления представляет собой настой из зерен татарской гречихи. Их используют в натуральном виде или обжаривают. В продаже можно найти также готовый гранулированный гречишный чай. Заваривают чай из зерен или гранул так: на стакан используют 1–2 ч. л. состава, заливают кипятком и дают настояться 5–8 минут.

Гречишный чай обрел популярность как натуральное средство для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения и очищения организма. Его используют также ради успокоительного эффекта, а еще такой чай отличает приятный насыщенный вкус. Каждый воспринимает его по-своему, но чаще всего гречишный чай по вкусу напоминает овсяное или ореховое печенье. Специалисты рассказали, на чем основана популярность продукта и как он действует на организм.

Чем полезен гречишный чай? Доктор медицинских наук, медицинский консультант журнала Health Reporter, руководитель отдела борьбы со старением и специалист по регенеративной медицине Росми Барриос говорит:

«Преимущества гречишного чая в том, что он укрепляет иммунную систему, оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, уменьшает скачки уровня глюкозы в крови. Он может быть полезен при лечении диабета, способствует уменьшению веса. Снижает уровень холестерина и помогает защититься от рака и болезней сердца. Уменьшает отеки, помогает пациентам с отеками и хронической венозной недостаточностью (ХВН)».

Чем гречишный чай отличается от обычного? Росми Барриос отмечает, что чай из гречки обладает успокоительным эффектом:

«Прежде всего, этот чай не содержит теофиллина, кофеина и других стимулирующих веществ, что делает его отличным выбором для сна или отдыха. Этот чай помогает успокоить нервную систему и снизить напряжение. Продукт считается безопасным и его можно употреблять всем, кроме людей, страдающих аллергией на гречку».

Мостафа Сайед, предприниматель з десятилетним опытом, соучредитель Cool Coffee Talk, эксперт по кофе, рассказывает:

«Гречишный чай богат на антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы. Может иметь легкий кроворазжижающий эффект. Гречка — хороший источник питательных веществ, таких как марганец, магний и клетчатка. Гречневая крупа, естественно, не содержит глютена, поэтому гречневый чай — подходящий вариант для людей с чувствительностью к глютену и целиакией».

Мостафа Сайед также предупреждает о потенциальной опасности:

«Гречка содержит зобогенные вещества, соединения, которые могут нарушать функцию щитовидной железы. Хотя количества, как правило, невелики, люди с проблемами щитовидной железы должны помнить об их потреблении».

Эдна Скопляк, доктор медицинских наук и медицинский консультант в сфере здравоохранения HealthReporter, соглашается с точкой зрения про пользу антиоксидантов, но указывает на недостаток доказательной базы:

«Гречишный чай, известный своим насыщенным ореховым вкусом, ценится не только из-за вкуса, но и из-за потенциальной пользы для здоровья и обилия антиоксидантов. Его часто пьют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для снижения уровня холестерина, но точный физиологический эффект чая требует большей доказательной базы и исследований. Что касается психологического эффекта, это хорошая вечерняя альтернатива для тех, кто не употребляет кофеин: гречишный чай на ночь успокаивает и способствует крепкому сну».

Кому нельзя гречишный чай? Доктор Скопляк говорит, что гречишный чай рекомендован всем, кроме аллергиков, а в случае беременности и приема препаратов следует проконсультироваться с врачом.

Врач-диетолог Detox Water, бакалавр в области нутрициологии и диетологии, эксперт в альтернативной медицине, питании при онкологических заболеваниях, больничной диетологии и неврологических заболеваниях Зейнеп Оздемир добавляет:

«Хотя гречка обычно хорошо переносится, у некоторых людей она может вызвать побочные реакции. Крапивница, проблемы с дыханием и пищеварением — это лишь часть симптомов. Чрезмерное потребление гречневой крупы или гречневого чая может привести к фоточувствительности — состоянию, при котором кожа становится более чувствительной к солнечному свету, что может увеличить риск солнечных ожогов. Это явление необычное, но не неслыханное».

Доктор медицинских наук, акушер-гинеколог и соучредитель женского оздоровительного и антивозрастного журнала Winona Майкл Грин рассказывает:

«Гречишный чай способствует здоровью пищеварительной системы благодаря содержанию клетчатки. Пищевые волокна помогают в регулярном опорожнении и снижают риск развития запоров. Клетчатка способствует ощущению сытости, что позволяет контролировать вес и снизить общую калорийность порции. Гречка содержит фитаты, которые могут замедлять всасывание определенных веществ. Прежде всего железа и цинка. Это может стать проблемой для людей с недостатком минеральных веществ».

Гречишный чай — богатый антиоксидантами напиток, который улучшает пищеварение, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Напиток улучшает сон и успокаивает, при этом не содержит кофеина и глютена. При наличии аллергии на гречку, заболеваний щитовидной железы, употреблении медицинских препаратов сначала проконсультируйтесь с врачом.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна