Топ-10 самых дорогих блюд в мире, которые удивят своей изысканностью

Некоторые блюда поражают не только изысканным вкусом, но и невероятно высокой ценой. Их готовят из уникальных ингредиентов, украшают съедобным золотом. Есть блюда, которые стоят целое состояние.

КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ

Данный текст создан автоматически при помощи ИИ и не проходил проверку редактора, поэтому может содержать фактологические или грамматические ошибки. Подробности в публикации

• Статья представляет топ-10 самых дорогих блюд в мире, включая пиццу Pierchic за $180 тыс., шоколадный пудинг за $34 тыс. и тако Grand Velas за $25 тыс.
• Высокая стоимость этих блюд обусловлена использованием редких и дорогих ингредиентов, таких как трюфели, икра, мраморная говядина кобэ, а также съедобное золото и драгоценные камни.
• Многие из этих блюд подаются в эксклюзивной посуде и с дорогими украшениями, что делает их не только кулинарными, но и визуальными шедеврами.

Пицца Pierchic

Какое самое дорогое блюдо в мире? Цифровое издание The Richest пишет, что пицца Pierchic из одноименного итальянского ресторана в Дубаи — это кулинарный шедевр, оцененный в ошеломляющие $180 тыс. Такой чрезвычайно высокий прайс обусловлен эксклюзивными и редкими ингредиентами, которые включены в состав блюда.

В начинку входят японские грибы мацутакэ, 2 унции съедобного золота, белужья икра и икра сорта «альмас», белые трюфели альба из Италии, замоченные в шампанском Dom Perignon, перигорские черные трюфели, шафран мога из Кашмира и фуа-гра из Гаскони. Известно, что по состоянию на 2019 год было продано всего три таких пиццы.

Шоколадный пудинг

Десерт, который был создан в 2011 году в ресторане при отеле The Lindeth Howe, претендует на звание одного из самых дорогих в мире. Журнал Eat.Drink.Sleep пишет, что десерт, приготовленный шеф-поваром Марком Гильбертом из четырех видов изысканного бельгийского шоколада в форме яйца Фаберже, оценили в $34 тыс.

В пудинге есть слои шампанского желе и съедобного 24-каратного сусального золота. Его подают с высококачественным шампанским и икрой. Кроме того, перед подачей десерт украшают бриллиантом в 2 карата. Заказывать такой пудинг следует не менее чем за 2 недели до дегустации.

Grand Velas Tacos

Онлайн-тревел-издание Globetrender пишет, что в ресторане Frida's Restaurant в Гранд-Велас-Лос-Кабос, Мексика, подают тако за $25 тыс. Кулинарный шедевр создал шеф-повар Хуан Лисерио Алькала. Тако состоит из посыпанной золотой стружкой кукурузной лепешки, в которую завернута начинка из японской мраморной говядины кобэ, черной икры, лобстера, сыра бри и черного трюфеля.

Тако подают вместе с сальсой — традиционным соусом мексиканской кухни. Приправляют блюдо смесью из сушеного перца морита, премиум-текилой аньехо и кофейными зернами копи лювак.

Frrrozen Haute Chocolate

В списке самых дорогих в мире блюд оказался еще один шоколадный десерт. По данным журнала Luxhabitat, десерт Frrrozen Haute Chocolate подают в кафе Serendipity в Нью-Йорке. Он доступен только тем, кто готов заплатить за него необычайно высокую цену $25 тыс. Десерт готовят из самых редких и дорогих в мире сортов какао из Африки и Южной Америки и подают со стружкой самого дорогого в мире трюфеля La Madeleine au Truffle. В качестве завершающего штриха десерт украшают пятью граммами 24-каратного съедобного золота.

Шоколадный десерт подают по-особому в хрустальном кубке Baccarat Harcourt, который обернут браслетом из 18-каратного золота и белых бриллиантов. К десерту подают ложку, покрытую драгоценными камнями стоимостью $14 тыс.

Fortress Stilt Fisherman Indulgence

В Fortress Resort and Spa в Галле на Шри-Ланке по специальному запросу готовят один из самых дорогих в мире десертов. Его базовая стоимость составляет $14 тыс. Мировое сообщество стратегов бизнес-мероприятий PCMA пишет, что десерт Fortress Stilt Fisherman Indulgence отдает дань уважения рыбалке на ходулях — многолетнему промыслу, который хотя и приходит в упадок, все еще практикуется вдоль побережья страны.

В составе десерта итальянская кассата, приправленная бейлисом. Подается с гранатовым и манговым компоте, съедобным сусальным золотом и кремом сабайон из шампанского. Венец блюда — 80-каратный аквамарин, установленный под изысканно изготовленным вручную шоколадным рыбаком на ходулях.

Мясной пирог с говядиной вагю

По данным Книги рекордов Гиннесса, самый дорогой мясной пирог обошелся клиентам гостиницы Fence Gate Inn в Ланкашире, Великобритания, в $14,26 тыс. Блюдо купила группа из восьми гостей 14 ноября 2005 года.

По данным кулинарного ресурса Tasting Table, мясной пирог был приготовлен из филе японской говядины вагю стоимостью около £500 ($870 в 2005 году), полученной от бычков, которым при жизни делали массаж. Для соуса использовали две бутылки винтажного вина Chateau Mouton Rothschild 1982 года, стоимостью около £1000 ($1740) каждая. Мясной пирог включал редкие и дорогие зимние черные трюфели, французские грибы Bluefoot и китайские грибы мацутакэ.

Пицца «Людовик XIII»

The Louis XIII — одна из самых дорогих пицц в мире. Она стоит $12 тыс. Ее создатель — мастер итальянской кухни Ренато Виола. Пицца диаметром 20 см сделана из органической муки.

На приготовление теста для пиццы уходит 72 часа. В приготовлении пиццы шефу помогают сомелье и еще один шеф-повар. Пиццу подают со специальной посудой и столовыми приборами, предоставленными командой Виолы. Самые эксклюзивные и дорогие ингредиенты — лобстеры, фламбированные коньяком. Другие экзотические начинки, которые идут на изготовление пиццы: три вида экзотической икры, средиземноморские виды креветок и австралийская розовая соль, собранная вручную на реке Мюррей, моцарелла из молока буйволицы.

Бургер The Golden Boy

The Golden Boy — это один из самых дорогих бургеров в мире, созданный в ресторане De Daltons в городе Вортум, Нидерланды. В состав бургера входят ингредиенты высшего качества: премиальная японская мраморная говядина вагю, королевский краб, белужья икра, белый трюфель, английский чеддер и соус барбекю, приготовленный из кофе Kopi Luwak и шотландского виски Macallan.

Булочка бургера покрыта съедобным 24-каратным золотом, что добавляет блюду визуальной роскоши. Перед подачей блюдо окуривают дымом, настоянным на виски.

Шоколадный кекс «Феникс»

Издание The Extravagant пишет, что «Феникс» оставил свой след в мире благодаря тому, что для его создания используются только лучшие ингредиенты: премиальное итальянское какао Amedei Porcelena, высококачественные ванильные бобы из Уганды, органическую клубнику и съедобное 23-каратное золото. Все это подают на императорской 24-каратной золотой подставке от Villari.

Основательница Bloomsbury Шафина Юсуф Али потратила более пяти недель на разработку этого восхитительного кондитерского изделия. Стоимость одного кекса составляет порядка $1 тыс.

Zillion Dollar Lobster Frittata

Zillion Dollar Lobster Frittata известен как самый дорогой омлет. Этот рекорд официально подтвержден Книгой рекордов Гиннесса. За порцию фриттаты, представленной в меню ресторана Norma’s, Le Parker Meridien Hotel, Нью-Йорк, просили $1 тыс. Фриттата впервые дебютировала в меню Norma's 3 ноября 2004 года.

В составе фриттаты 10 унций (280 г) икры севрюги, 1 фунт (450 г) мяса лобстера, шесть свежих яиц, сливки, зеленый лук и соус из лобстера. Омлет подается на подушке из жареного картофеля сорта «юкон голд». В меню ресторана также есть меньшая и менее дорогая версия блюда, которая стоит $100.

Самые дорогие блюда впечатляют не только ценой, но и уникальными ингредиентами. Соответствующая стоимости презентация делает их настоящими произведениями искусства в мире кулинарии.

Надоел текст? Отвлекитесь с помощью интересных онлайн-игр от Яндекса прямо на нашем сайте.