Эдуард Ибрагимов: Животноводы Казахстана могут повышать рентабельность за счет гидропоники

Автор ряда научных статей о растениеводстве и животноводстве, замгендиректора крестьянского хозяйства "Акма Тараз" Эдуард Ибрагимов, чьи инновационные разработки в области животноводства нашли применение уже в десятках хозяйств по всему Казахстану, рассказал в интервью, как внедрение передовых технологий сказывается на практических результатах работы.

Власти Казахстана всерьез озаботились развитием сельского хозяйства, пытаясь вывести его на новый уровень. На поддержку сельхозпроизводителей в 2023 году выделили около 1,2 трлн тенге, а в 2024 и 2025 годах эту сумму собираются увеличить, по некоторым направлениям в разы, уделяя особое внимание внедрению новых технологий.

- Эдуард, вы консультировали многие хозяйства Казахстана по использованию разработанной и усовершенствованной вами гидропонной установки для выращивания зеленого корма. Какие полезные свойства установки вы можете выделить особенно?

- Самостоятельное выращивание зеленого корма в любой сезон снижает зависимость от внешних поставок, которые могут сорваться. Также падают расходы на создание кормовых запасов. Отдельно стоит отметить качество гидропонного корма. Мы сами контролируем процесс выращивания и получаем продукт с заданными характеристиками – свежий, в четкие сроки, с повышенным содержанием питательных веществ. В "Акма Тараз" применение гидропоники позволило снизить уровень смертности и повысить продуктивность – животные меньше болеют, лучше набирают вес, дают больше молока, а их мясо становится вкуснее, что повышает продажи.

- Вы помогли внедрить гидропонные установки хозяйствам в нескольких регионах Казахстана, как эксперта вас приглашали в жюри общественной премии ECO BEST AWARD в России. Насколько открыты животноводы к новым технологиям на международном уровне?

- Достаточно показать расчеты о снижении расходов на питание и лечение скота, о высвобождении угодий для посадки высокорентабельных культур, о росте рождаемости и привеса – и никого убеждать не нужно. Так, применение гидропонного корма увеличивает количество усваиваемого белка за счет обеспечения рациона протеином – это сокращает сроки откорма бычков до 10-12 месяцев вместо 18-24 месяцев, причем суточные привесы достигают 1,5-1,7 килограммов. Любой опытный фермер сразу понимает, что это выгодно.

- У вас есть ряд научных статей – в отраслевом журнале для специалистов "Символ Науки" и в The American Journal of Agriculture and Biomedical Engineering вы рассказываете об экономической выгоде использования гидропонной установки. Помимо этого, какие положительные эффекты можно выделить?

- Большим плюсом промышленных гидропонных систем является их нахождение в контролируемых условиях, за счет точной настройки они потребляют на 90% меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство. Вода в них рециркулирует и используется повторно, к тому же гидропоника устраняет проблемы передающихся через почву болезней и вредителей, снижая потребность в пестицидах. В совокупности это дает экологически безопасный подход, помогает решать проблемы нехватки воды и загрязнение почвы, способствует устойчивому развитию всего сельского хозяйства.

- В другой научной публикации, в ведущем научно-практическом журнале "Вестник аграрной науки", вы пишете о системе мотивации для сотрудников, реализуя свой управленческий опыт. Как гидропонные установки связаны с менеджментом?

- Не напрямую, но связь есть. Применение гидропонной технологии снижает расходы на содержание скота и облегчает работу сотрудников. Полученную за счет зеленого корма выгоду я рекомендую использовать для повышения уровня зарплат сотрудникам. Использование финансовых и нефинансовых стимулов улучшает корпоративную среду и повышает производительность труда.

- Помогая развитию других хозяйств, участвуя в крупных выставках, как вы считаете, какие перспективы у агропромышленного комплекса Казахстана?

- Я вижу отличные перспективы, как для животноводов, так и для растениеводов – к нам идут инвесторы, для нас открываются новые рынки. Но есть и ряд проблем – неэффективное использование ресурсов, низкий уровень переработки продукции, слабое техническое оснащение и низкая производительность труда. Я искренне считаю, что, благодаря популяризации гидропонных систем, мне удается способствовать решению этих проблем.